近期酱油厂家热度很高，关于酱油生产过程中添加剂问题是人们比较关注的点。在酱油生产过程中会产生包括粮食残留物、发酵过程产物、消毒剂、洗涤剂、盐分、微生物及其代谢产物等物质的污水。用一体化污水处理设备可以解决这部分污水，使酱油厂污水达到排入管网的标准。

酱油厂污水属于有机物含量较高的发酵废水，具有良好的可生化性。一体化污水处理设备采用的是厌氧结合好氧工艺的生物处理法，可以把酱油厂污水中的有机物降解，达到净化污水的效果。一体化污水处理设备省去了土建厌氧池、好氧池、沉淀池，为酱油厂节省了土建成本。经过处理之后出水水质达标，对COD、BOD、SS及氨氮的去除率均比较高，出水水质监测参数均低于设计排放标准，达到了环保要求。

一体化污水处理设备采用生物法处理酱油厂废水，具有处理效果好、运行费用低等优点。对水中的有机物、悬浮物、氨氮具有较好的去除效果。